引言
泸州老窖作为中国四大名酒之一，其酿造技艺源远流长，历经千年传承。然而，在追求卓越品质的同时，泸州老窖也始终秉持绿色可持续发展的理念，致力于环保生产。本文将深入解析泸州老窖在环保检测方面的举措，揭秘白酒酿造的绿色秘密。
泸州老窖的环保理念
泸州老窖深知酒业发展与自然生态息息相关，因此，企业秉持绿色可持续发展的理念，为多家知名酒企定制环保生产方案。这种理念体现在以下几个方面：
1. 绿色原料
泸州老窖在原料选择上严格把控，采用优质高粱、小麦、大米、糯米等原料，确保原料的绿色环保。
2. 清洁生产
在酿造过程中，泸州老窖注重清洁生产，从原料处理、发酵、蒸馏到陈酿，每个环节都力求减少对环境的影响。
3. 节能减排
泸州老窖在酿酒设备和技术上不断创新，以降低能耗和减少排放，实现绿色低碳生产。
环保检测的重要性
环保检测是确保白酒酿造过程绿色环保的关键环节。以下将详细介绍泸州老窖在环保检测方面的具体措施。
1. 废水处理
泸州老窖对酿造过程中产生的废水进行严格处理，确保废水达标排放。具体措施包括：
- 采用先进的污水处理技术，如生物处理、物理处理等，对废水进行深度处理。
- 定期对废水排放进行监测，确保排放水质符合国家标准。
2. 废气处理
在酿酒过程中，会产生一定量的废气。泸州老窖通过以下方式处理废气：
- 采用高效除尘设备，降低废气中的粉尘含量。
- 对废气进行燃烧处理，实现无害化排放。
3. 噪音控制
泸州老窖在酿酒生产过程中，注重噪音控制，以减少对周边环境的影响。具体措施包括：
- 采用低噪音设备，降低生产过程中的噪音。
- 定期对噪音进行监测，确保噪音达标。
案例分析
以下为泸州老窖在环保检测方面的具体案例：
1. 欧保智能比调燃烧设备
欧保为泸州老窖提供20吨/时的生产热需，并定制了EP-GE系列智能比调燃烧设备。该设备具备稳定优越的运行能力，高精智能化操控组合便于把控传统双蒸馏工艺过程中至关重要的温度和时间因素。
2. 白酒自动化酿酒设备
泸州老窖在自动化酿酒设备方面取得显著成果，实现了酿造出酒率提高5%-10%，优级酒比例提升10%，水资源消耗降低50%，酿酒车间高强度体力用工减少70%，制曲生产用工减少86%。这些成果有力地推动了传统酿造产业的转型升级，促进了白酒产业的高效绿色发展。
结论
泸州老窖在环保检测方面采取了一系列举措，实现了白酒酿造的绿色秘密。通过不断探索创新，泸州老窖为白酒行业树立了绿色发展的典范，为推动传统产业改造升级和特色优势产业链条发展做出了积极贡献。