引言
随着我国经济的快速发展，食品加工行业在满足人们日益增长的物质需求的同时，也带来了环境污染和资源浪费等问题。为了解决这一矛盾，吉林等地区积极推动环保食品加工设备的研发与应用，为绿色革命贡献力量。
一、吉林食品加工废水处理技术
1. 溶气气浮机设备
溶气气浮机是一种高效去除工业和市政污水中固体悬浮物、油脂及各种胶状物的设备。吉林地区广泛采用涡凹气浮机和溶气气浮机，其中涡凹气浮机通过涡流的特殊搅拌功能，将气体或液体高效混合，产生粒径20-50微米的微细气泡，实现设备小型化，节省投资和运转成本。
2. 一体化污水处理设备
食品加工废水处理一般采用物化处理和生化处理相结合的方式。吉林地区的一体化污水处理设备采用A/O工艺原理并加以优化，具备恒水位连续进出水功能，处理效果良好、运行稳定、无人值守，能灵活处理各类生活污水。
二、食品加工设备环保改造
1. 肉食品污水处理设备
针对肉食品加工废水，吉林地区采用地埋式有机废水处理装置，如WSZ型系列污水处理设备。该设备以碳钢防腐为主要原料，可地埋设置，全自动控制，无需人员管理，处理后的出水水质达到国家排放标准。
2. 豆制品污水处理设备
豆制品污水处理设备同样采用WSZ型系列污水处理设备，针对豆制品加工过程中产生的废水进行处理，实现资源化利用。
三、环保食品加工设备应用实例
1. 吉林红肠烟熏炉
吉林红肠烟熏炉采用现代工艺技术，提高工作效率，节省劳动力，增强产品质量，保护产品不受污染。与传统土炉相比，烟熏炉具有环保、节能、口感佳等优点。
2. 秸秆综合利用产业博览会
长春秸秆综合利用产业博览会展示了秸秆综合利用的新技术、新工艺、新产品、新设备、新模式。如秸秆生物质燃油技术、秸秆裂爆生态环保纸浆技术等，有效解决农业废弃物处理难题，实现资源化利用。
四、结论
吉林地区在环保食品加工设备研发与应用方面取得了显著成果，为我国绿色革命提供了有力支持。未来，随着技术的不断创新和推广，环保食品加工设备将在食品加工行业中发挥越来越重要的作用，助力我国食品产业可持续发展。